, ,

Φρουτώδες σορμπετ με  YOGI TEA® women’s balance

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά στη μηχανή παγωτού, 3,5 ώρες χωρίς μηχανή παγωτού

Συστατικά για 500 γραμμάρια

  • 350 γραμμάρια σμέουρα, κατεψυγμένα
  • 2 σακουλάκια τσάι YOGI TEA® women’s balance
  • 4 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου
  • ½ κουταλάκι κόμμι γκουάρ

Φτιάξτε το τσάι σε  150 ml νερού και αφήστε το να κρυώσει.

Ανακατέψτε το τσάι με τα υπόλοιπα συστατικά και αναμείξετε μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη μάζα. Ρίξτε την σε μια μηχανή παγωτού και αφήστε την να παγώσει για περίπου 20 λεπτά, ανάλογα με το μηχάνημα.

Προετοιμασία χωρίς μηχανή παγωτού

Διαφορετικά, τοποθετείτε το μείγμα σε ένα μεταλλικό σκεύος και το βάζετε στην κατάψυξη. Μετά από 10΄-15΄, το βγάζετε και το ανακατεύετε για 1΄ με μια ξύλινη σπάτουλα. Επαναλαμβάνετε 6-7 φορές τη διαδικασία κάθε 1/2 ώρα, μέχρι το μείγμα να πήξει ομοιόμορφα. Διατηρείτε το σορμπέ στην κατάψυξη.