Περιγραφή
Το Κράνμπερι, η υπερτροφή με το πορφυρό χρώμα, αποτελεί μοναδικό θησαυρό θρεπτικών συστατικών. Πλούσιο σε Προανθοκυανιδίνες – PACS, συμβάλλει στην ομαλή λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος. Οι ουρολοιμώξεις που αποτελούν τον πιο συχνό τύπο λοίμωξης του ουροποιητικού και ταλαιπωρούν κάθε χρόνο δεκάδες ατόμων, προκαλούνται από παθογόνους μικροοργανισμούς όπως: βακτήρια, ιούς και μύκητες.
Το Cranberry είναι ένας θάμνος, αυτοφυής στις βορειότερες περιοχές της αμερικανικής ηπείρου με την επιστημονική ονομασία Vaccinium macrocarpon. Φύεται στον Καναδά και τα βόρεια των Ηνωμένων Πολιτειών ενώ έχει εγκλιματιστεί και στην Ευρώπη. Παράγει χαρακτηριστικούς κόκκινους καρπούς ενώ τα άνθη του είναι λευκά ή ροζ.
Ιστορικά οι καρποί Cranberry έχουν χρησιμοποιηθεί για διαταραχές της ουροδόχου κύστης, του στομάχου και του ήπατος καθώς και για διαβήτη, ανοιχτά τραύματα και άλλες παθήσεις. Σήμερα χρησιμοποιείται ευρέως για τις για λοιμώξεις του ουροποιητικού σε μορφή συμπληρωμάτων διατροφής ενώ καταναλώνονται και ως ρόφημα ή κανονική τροφή (NIH, 2016).
Τα τελευταία χρόνια έχει διεξαχθεί πλήθος μελετών σχετικά με την κατανάλωση Cranberry και τη χρήση του για τη μη φαρμακευτική πρόληψη ή θεραπεία των επανεμφανιζόμενων ουρολοιμώξεων (recurrent Urinary Tract Infections – rUTIs). Από αυτές προκύπτουν ενδείξεις ότι το Cranberry μειώνει τη συχνότητα εμφάνισης ουρολοιμώξεων ή το βακτηριακό πληθυσμό στα ούρα (NIH, 2016). Η μείωση των rUTIs σχετίζεται ιδιαίτερα με γυναικείους πληθυσμούς, όπου κατά κανόνα άλλες επιλογές πέραν των αντιβιοτικών είναι πολύ περιορισμένες (Liska, Kern, & Maki, 2016).
Προτείνεται:
- Τους θερινούς μήνες
- Για ισχυρή αντιοξειδωτική προστασία
